【摘 要】
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阿卜杜勒阿齐兹国王大学（吉达,沙特阿拉伯）研究了赤霉素和水杨酸溶液对香蕉保质期的影响,他们将香蕉分别浸泡在含有赤霉素（5%~10%）或水杨酸（1~2 mL）或2种化合物（GA 10%、AS 1 mL）的溶
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阿卜杜勒阿齐兹国王大学（吉达,沙特阿拉伯）研究了赤霉素和水杨酸溶液对香蕉保质期的影响,他们将香蕉分别浸泡在含有赤霉素（5%~10%）或水杨酸（1~2 mL）或2种化合物（GA 10%、AS 1 mL）的溶液中。结果表明：所有处理均能明显减少香蕉损失,尤其是两者共同处理下效果更加显著。另外,赤霉素处理的2个处理比其他处理更能保持香蕉皮的青绿色,质地保存时间长达6d。
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