论文部分内容阅读
壳聚糖及衍生物具有无毒、价廉、可生物降解、良好的成膜性和强的抗菌保鲜防腐能力,因而受到了国内外的广泛研究.本文综述了以壳聚糖及衍生物在三大食品工业——饮料、水果、肉类中的应用,并对壳聚糖及衍生物的防腐保鲜前景进行了展望.
壳聚糖及衍生物在食品保鲜防腐中的应用
【摘 要】
：
壳聚糖及衍生物具有无毒、价廉、可生物降解、良好的成膜性和强的抗菌保鲜防腐能力,因而受到了国内外的广泛研究.本文综述了以壳聚糖及衍生物在三大食品工业——饮料、水果、
【机 构】
：
江苏食品职业技术学院 江苏 淮安 223003
【出 处】
：
中国石油和化工标准与质量
【发表日期】
：
2013年1期
其他文献
文章阐述了当前县级图书馆地方文献资源建设中的问题和困难,指出加强地方文献资源建设,是县级图书馆文献资源建设工作的重点之一。并就地方文献的搜集、管理、研究、开发利用
分析了信息时代图书馆员职业道德建设的内涵与重要性,阐明了图书馆员职业道德素质的基本要求,进而提出了加强图书馆员职业道德建设的主要对策。
Analyzes the connotation a
摘 要：语文教学始终应以培养学生思维和认知为目标，促进学生的全面发展。各方不断地致力于教育教学建设之中就为了在社会建设中培养更多的全能型发展人才，培养更多的新时代接班人。本文作者结合自己的工作经验并加以反思，对如何构建有效的高中语文课堂进行了深入的探讨，具有重要的现实意义。 关键词：高中语文；有效教学；策略 在进行语文教学过程中，语文教学是否有效的检验标准是学生是否可以独立自主地进行学习，是否
本文总结了北美最具代表性的七个低密度支撑剂产品,包括通过采用低密度材料制备,通过改变表面性能使得表面聚集气泡从而减低支撑剂的表观比重,或通过表面水溶性聚合物涂层溶
高中教育作为国民基础教育的一部分,在我国教育体系中有着重要的地位。然而教育经费短缺是高中教育当前面临的一大难题,这就要求学校要准确核算成本,加强财务管理。本文就高
目的：：探讨临床检验假性危急值报告时间及其影响因素及预防措施。方法：对我院2013年1月~6月部分生化检验项目进行分析，分析危急值的发病率、报告时间以及其影响因素，并根据其影响
[城事]rn河南焦作一名网友在当地论坛爆料称,全国创卫审验期间,该市不仅关闭了市区内所有中小饭店,报刊亭、中小理发店,而且某些路段的饭店还在一夜之间换了门脸.
目的：提高社区老年慢病患者的生活质量。方法：将70例老年慢病患者随机分为对照组和干预组各35例。干预组采取社区健康干预，如建立档案、疾病防治讲解、自我保健训练、定期测血压
公共图书馆对“事与人”的管理是多种多样的,本主要对数字时代公共图书馆事与人的管理理念进行分析探讨。
The management of “things and people ” in the public libra