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研究了溶菌酶（Ｌｙｓｏｚｙｍｅ，ＬＥ）在ＫＩＯ３存在下的检谱催化波。在０．１ｍｏｌ／ＬＨＡｃ－ＮａＡｃ（ｐＨ４．７±０．１）缓冲液中，ＬＥ有１个由Ｃｙｓ６～Ｃｙｓ１２７间双硫键还原产生的可逆波。其峰电位为－０．５１Ｖ（ｕｓ。Ａｇ／ＡｇＣ１）。当ＫＩＯ３存在时，在原电位处产生了ＬＥ的极谱催化波。该催化波是由于ＫＩＯ３及其中间态衍生质点（包括自由基ＩＯ＾－，ＩＯ２－）氧化ＬＥ还原产物巯基成双硫键所致，