【摘 要】
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不耐储藏是蓝莓生产的主要问题之一,而多胺在贮藏保鲜方面有潜在应用价值。为探究外源精胺和贮藏温度对采后蓝莓果实内源精胺变化的影响,以兔眼系列蓝莓‘杰兔’(Prrmier, R1
【机 构】
:
陕西理工大学,陕西理工大学生物科学与工程学院
【基金项目】
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陕西省教育厅重点科学研究计划(17JS024);陕西理工大学博士后专项项目(SLGBH16-01);陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心项目(QBXT-17-2)共同资助
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不耐储藏是蓝莓生产的主要问题之一,而多胺在贮藏保鲜方面有潜在应用价值。为探究外源精胺和贮藏温度对采后蓝莓果实内源精胺变化的影响,以兔眼系列蓝莓‘杰兔’(Prrmier, R1)、‘园蓝’(Garden blue,R2)、‘蓝沙’(Blue sand, R3)、‘蓝宝石’(Bluegem, R4) 4个品种的成熟蓝莓果实为试材,0、0.3 mmol/L、0.9 mmol/L、1.5 mmol/L 4个外源精胺浓度和0℃、4℃、20℃3个贮藏温度处理,利用毛细管电泳电化学发光分析技术研究采后蓝莓果实贮藏期果肉
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