蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品，但也不是人人皆宜。下列四类人就不宜食用蜂蜜：
　　未满1岁的婴儿 许多新妈妈会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。但蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，且肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。所以，婴儿食用蜂蜜并不安全。
　　糖尿病患者 每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克左右。葡萄糖和果糖均为单糖，可直接被吸收入血，升血糖作用特别明显。因此，糖尿病患者最好不要服用蜂蜜。
　　肝硬化患者 乙肝患者适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
　　感冒 很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。因为如泰诺、快克、感立克、感冒清等很多感冒药都含有解热镇痛药——对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。
　　摘自搜狐网