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一、保健食品监管的影响因素1.生产企业。随着保健食品行业规模的不断扩大,很多企业为了自身利益,将经营重点由研发向营销转变,在保健食品的生产环节上出现诸多问题,不愿意投入资金来增添新设备,也没有创新和完善生产工艺流程,甚至有的企业内部并没有专业的科研团队,使得生产出来的保健食品质量很难达到国家相关标准。