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鲎 (Tachypleus tridentatus Leach),属节肢动物门、有螯肢亚门、肢口纲、剑尾目.有4亿多年的历史,俗有"活化石"之称,目前世界上主要有4种:东方鲎,美洲鲎,马来鲎,圆尾鲎.东方鲎主要分布于日本海以西,中国长江口以南,中南半岛以东一带沿海.它的血液呈蓝色,经加工后目前市场价格为6万美元/加仑,具有较高的医学和科学研究价值.