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微生物燃料电池(Microbial Fuel Cells,MFC)在产电过程中,温度的变化是影响微生物反应的一个重要参数,为了提高MFC的产电效率,需要实时监测MFC内温度变化情况。本文采用光纤Bragg光栅(FBG)温度传感器对MFC阳极电极界面基质温度进行实时监测,研究了温度与MFC产电的关系。实验研究表明:当温度达到2.3℃时MFC产电达到最大值,基质温度在2.5摄氏度时微生物燃料电池产电基本保持平衡。采用FBG监测MFC的温度对MFC的研究进展具有一定的意义。