【摘 要】
：
为提高密集烘烤烟叶品质，采用温湿度自控烤烟箱，研究了定色期升温速度对密集烘烤过程中烤烟生理生化特性及烤后品质的影响。结果表明，两处理淀粉酶活性在变黄期差异不大，进入定色
【机 构】
：
农业部烟草生物学与加工重点实验室,山东青岛烟草有限公司,上海烟草集团有限责任公司
【基金项目】
：
国家烟草专卖局资助项目（110200902069）,山东省烟草公司科技项目（201011）
论文部分内容阅读
为提高密集烘烤烟叶品质，采用温湿度自控烤烟箱，研究了定色期升温速度对密集烘烤过程中烤烟生理生化特性及烤后品质的影响。结果表明，两处理淀粉酶活性在变黄期差异不大，进入定色期之后，慢升温定色处理的淀粉酶活性逐渐高于快速升温定色处理；多酚氧化酶（PPO）活性各处理均表现为先降低后升高又降低的趋势，且慢升温定色处理的酶活性显著低于快速升温定色处理；慢升温定色处理较快速升温定色处理的叶绿素和类胡萝卜素含量降解的较彻底。定色期不同升温速度对淀粉降解影响较小；慢升温定色处理有利于总糖和还原糖的积累。慢升温定色处理烤后烟
其他文献
<正> 企业电能平衡是在一定时期内,通过对用电企业内部的工艺流程,用电装置和设备的电能利用状况和有效程度的测算分析,研究电能在传递、转换等过程中的损失,进一
采用《大学生坚韧人格评定量表》和《生命目的量表(PIL)》对大一新生开展调查研究,了解其坚韧人格、生命意义感的特点,探讨两个变量之间的相关性。结果表明,大一新生的坚韧人
政府信息公开指的是政府机关对履行职责过程中的信息以一定的方式进行记录,并进行及时且准确的公开发布。政府信息公开,对于提升政府机关工作的透明度起着至关重要的作用。文
在干旱胁迫后检测了转BnDREB1-5基因烟草碳氮代谢指标和渗透调节物质的变化。结果表明,干旱胁迫后转基因烟草碳代谢指标淀粉酶活性、转化酶活性和可溶性糖含量都明显升高,野
为探讨覆盖对丽江金沙江河谷地区烟田土壤温度、水分及烤烟生长和化学成分的影响,以云烟87为材料,于团棵期后,进行揭膜及不同覆盖的比较试验。结果表明,覆盖能提高烟株农艺性
近年来，我国安全生产形势虽然逐年好转，但事故总量仍然较大，重特大生产安全事故没有得到有效遏制。党中央国务院领导高度重视，党的十八大对安全生产工作提出了明确要求，这既对今后
本文目的在硬膜外麻醉下常规吸氧是否可以预防低血症。方法上腹部择期手术２０全久支吸氧为Ａ组，被动吸氧为Ｂ组，结果Ｂ组在阻滞后２０’ＳｐＯ２稍有下降，氟哌合剂用后１０’下降更明显，高达８０％，Ａ组无明显变化。
三、“以煤为主”能源结构的代价我国能源供需不仅面临着一次能源总量短缺的问题,能源结构不佳,优质能源,尤其是气、液燃料匮乏,意味着能源质的短缺。过去在我国能源发展计划
50—650℃加热,干燥与脱水工艺所需的设备,国外大多数采用强制对流传热的电热热风循环加热炉(热风炉);国内自制设备大多数用远红外加热炉。热风炉已有近百年历史,技术精湛、
军休干部是国家的重要功臣,是党和人民的宝贵财富。作为一个特殊的群体,他们为民族独立、国家富强、社会稳定,奉献了青春和热血,是我们党和国家的宝贵财富。进入社会转型期后