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对有机硒和无机硒的测定进行了探讨，利用压榨提取无机硒用荧光二阶导数法进行硒的定量测定，通过标准添加法对提取率进行了测定，回收率为９３．２％～９８．４％变异系数为１．８６。
植物中有机硒含量的测定
【摘 要】
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对有机硒和无机硒的测定进行了探讨，利用压榨提取无机硒用荧光二阶导数法进行硒的定量测定，通过标准添加法对提取率进行了测定，回收率为９３．２％～９８．４％变异系数为１．８６。
【机 构】
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无锡轻工大学中研所
【出 处】
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无锡轻工大学学报：食品与生物技术
【发表日期】
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1998年4期
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