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湖北各地自古就盛产莲藕莲子，湖北人也特别喜欢吃莲藕莲子。湖泊沼泽中有野生莲藕，池塘水田中种植莲藕。逢年过节喜庆宴席少不了莲藕莲子菜，如莲子八宝饭、藕夹、藕元子、粉蒸排骨藕……，日常生活中也以藕为莱，炒藕片、焯藕凉拌……。武汉人特别喜欢煨排骨藕汤，沔阳人喜欢吃粉蒸藕。
我的家常莲藕菜
【摘 要】
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湖北各地自古就盛产莲藕莲子，湖北人也特别喜欢吃莲藕莲子。湖泊沼泽中有野生莲藕，池塘水田中种植莲藕。逢年过节喜庆宴席少不了莲藕莲子菜，如莲子八宝饭、藕夹、藕元子、粉蒸排
【机 构】
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湖北
【出 处】
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花木盆景(花卉园艺)
【发表日期】
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2007年7期
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