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跨文化教育（intercultural communication）一般是指在两种文化之间进行的一种教育。英语教学的目的是使学生学会与来自不同文化背景的各国人民友好相处，养成开放和合理的跨文化意识。英语教学不仅是语言知识的传授，而且更应包括文化知识的传播。美国教育家温斯顿-布伦姆伯格说过：“采取只知语占而不懂文化的教法，是培养语言流利的大傻瓜的最好办法。”因此，是否把跨文化教育纳入英语教学内容，是区别传统英语教学和现代英语教学的主要标志之一。