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期刊论文
一起副溶血性弧菌食物中毒调查
一起副溶血性弧菌食物中毒调查
来源 :基层医学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaolch009
【摘 要】
:
7月15日辽宁省本溪某餐饮有限公司举办婚宴,就餐者食用后共有28人出现腹痛、腹泻等症状。经现场流行病学、卫生学调查,结合临床表现和实验室检查,确定是一起因集体用餐时食用
【作 者】
:
王敏
陈冬梅
【机 构】
:
本溪市卫生监督所
【出 处】
:
基层医学论坛
【发表日期】
:
2008年1期
【关键词】
:
副溶血性弧菌
食物中毒事件
中毒调查
现场流行病学
卫生学调查
实验室检查
临床表现
集体用餐
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7月15日辽宁省本溪某餐饮有限公司举办婚宴,就餐者食用后共有28人出现腹痛、腹泻等症状。经现场流行病学、卫生学调查,结合临床表现和实验室检查,确定是一起因集体用餐时食用夏夷贝、酱蚬子、螃蟹等食品而感染副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。
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