【摘 要】
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据来自中国烹饪协会消息,2004年上半年,餐饮市场消费需求旺盛,景气指数明显攀升,企业营业额继续保持较强增长势头。全国上半年“吃”掉3000亿!该协会还根据上半年的分析预测,
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据来自中国烹饪协会消息,2004年上半年,餐饮市场消费需求旺盛,景气指数明显攀升,企业营业额继续保持较强增长势头。全国上半年“吃”掉3000亿!该协会还根据上半年的分析预测,全年餐饮业营业额将突破7000亿元大关!而北京人下馆子今年上半年竟花了87个亿! 据北京市商务局副局长李顺利介绍,今年以来本市餐饮业增长显著。上半年,本市餐饮业零售额达到87亿元,同比增长60.6％,增长速度为全国最高,占所有“吃类商品”消费品零售额294.7亿元的30％左右。也就是说,市民用餐的总消费中,平均有三分之一是在饭馆实现的
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