论文部分内容阅读
以高酸值花椒油（酸值63．562mg·g^-1）为原料，经过酯化-碱炼两步反应降低游离脂肪酸的含量，研究了花椒油与甲醇发生酯化反应过程中，催化剂浓度对酯化产物酸值的影响。结果表明，在醇油摩尔比6：1、反应温度60℃、搅拌速度850r·min-1时，酯化反应的最佳催化剂（浓硫酸）质量分数为2％（W／W），反应时间为150min，酯化油得率为92．5％，酸值降低到6．17mg·g^-1；进一步通过Na2CO3碱炼反应，酯化产物油的酸值降至0．72mg·g^-1，可用于碱