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利用实验室分离得到的产雌马酚菌株ZX-7发酵豆粕,确定该菌株可将豆粕中的大豆苷去除糖基生成大豆苷元,并可进一步降解为终产物雌马酚.通过单因素试验和正交试验比较,确定从发酵豆粕中提取大豆苷元及雌马酚的最佳工艺条件.
产雌马酚菌株发酵豆粕及产物提取工艺研究
【摘 要】
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利用实验室分离得到的产雌马酚菌株ZX-7发酵豆粕,确定该菌株可将豆粕中的大豆苷去除糖基生成大豆苷元,并可进一步降解为终产物雌马酚.通过单因素试验和正交试验比较,确定从发
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院
【出 处】
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畜牧与兽医
【发表日期】
：
2010年6期
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
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