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黄豆：黄豆中的大豆皂苷，对艾滋病毒有抑制作用，病毒即使进人体内，难生长繁殖。黄瓜：其尾部有一种苦味的化学物质，能把进人体内的艾滋病毒杀死。苦瓜：苦瓜中的苦瓜蛋白，对于进入人体内的艾滋病病毒有强烈的抑制作用，海带：海带中含有硫酸脂，能保护人体免疫系统细胞不受艾滋病病毒的侵害，从而预防艾滋病。鹅血：鹅血中含有大量的免疫球蛋白，能增强人体的免疫功能，对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。大蒜：大蒜中含有植物杀菌素，据研究，将艾滋病病毒放入大蒜汁中5分钟便全部死亡。所以，平时多吃大蒜，对预防艾滋病具有重要的意义。