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利用绿色木霉、烟曲霉与皮状丝孢酵母共酵玉米秸秆，采用止交试验进行微生物油脂发酵。结果表明，多菌种混合发酵玉米秸秆生产微生物油脂的最佳条件：绿色木霉、烟曲霉与皮状丝孢酵母配比为1：1：1，接种量为10％，培养温度为28℃，培养时间为7d。在最佳条件下每100g下米秸秆发酵产物中可获得1．247g油脂。研究表明，利用多菌种发酵乇米秸秆牛产微牛物油脂具有一定的可行性。