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目的:为了确定麻叶荨麻籽的抑菌成分和其抑菌特性.方法:以麻叶荨麻籽的不同提取物为抑菌剂进行抑菌.结果:麻叶荨麻籽的抑菌活性部位是石油醚和乙酸乙脂提取物,其中石油醚提取物的抑菌作用最强,对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度是1.25mg/mL,金黄色葡萄球菌是2.5mg/mL.麻叶荨麻籽抗菌活性成分是:酚类、鞣质、有机酸等化合物.石油醚提取物对三种细菌脲酶活性均有不同程度的抑制作用.结论:麻叶荨麻籽提取物是较为有效的抑菌物.