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舌尖上的经济:东博会让广西米粉“出圈”东盟市场
有人说,广西人的一天是从一碗米粉开始的。一碗鲜香四溢的米粉已不仅仅是饱腹必需品,从柳州螺蛳粉到南宁老友粉,从玉林牛腩粉到桂林卤菜粉,它亦是人们心中特殊的文化与故乡符号。近几年来,得益于有效布局中国—东盟博览会(以下简称东博会)的平台,一碗简单的米粉不仅成功“出圈”东盟市场,走出国门,俘获众多东南亚消费者的“心”与“胃”,更带动了“舌尖上的经济”,衍生出百亿大产业。