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“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管。虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品安全法》、《产品质量法》等很多部法律法规，
食品安全监管与消费者权益保护
【摘 要】
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“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管。虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食
【机 构】
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华东理工大学食品药品监管研究中心
【出 处】
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质量与标准化
【发表日期】
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2012年3期
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