大连市强化生鲜乳质量安全管理工作的认识与思考

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改革开放30年来,大连市奶业生产取得了长足发展。2008年,大连市奶牛存栏3.15万头,比1978年增长了5.1倍:奶类产量14.5万吨(牛奶产量约11.8万吨),比1978年增长了10倍;人均奶类占有量24kg,比1978年增长了7倍。2008年,大连市的奶业产值近5亿元。
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