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通过对烟草中挥发酸总量分析的全过程进行研究,确定出该项分析的最佳条件为:10 g烟样,用磷酸溶液调节其初始pH=2.0,用去离子水进行水蒸气蒸馏80 min,接收馏出液400 mL(挥发酸总量≤0.3%时接收300 mL),用苯酚红作指示剂(或采用自动电位滴定,终点pH=8.0).在此条件下,纯样品的回收率可达96.04%.