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1．工艺流程清洗除杂→沥干水分→油炸→调味→冷却→包装→成品。
鲜味蟹脚加工工艺
【摘 要】
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1．工艺流程清洗除杂→沥干水分→油炸→调味→冷却→包装→成品。
【机 构】
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浙江省海洋水产研究所
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2017年20期
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