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从课程开设时间、教材、教学内容、实验环节和考试形式等方面进行探讨,阐述了如何优化《食品营养学》课程的教学。
《食品营养学》课程的教学优化
【摘 要】
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从课程开设时间、教材、教学内容、实验环节和考试形式等方面进行探讨,阐述了如何优化《食品营养学》课程的教学。
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
【出 处】
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安徽农学通报(下半月刊)
【发表日期】
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2009年20期
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