蔬菜农药残留检测及农户农产品质量安全认知影响因素

来源 :农家科技(上旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:adamas522
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经济的发展和人们生活水平的提升使越来越多的人开始重视食品的健康和安全问题.然而,一些种植户为了提升经济效益而大量的使用农药,尤其在蔬菜种植中的农药残留比较多.为此,相关的工作部门主要分析了超快速液相色谱—串联质谱 (UFLC—MS/MS)技术进行农药残留筛选的方式进行分析,选择乙腈进行提取蔬菜样品.此外,选择多种扫描的形式进行科学的扫描,进而完成对蔬菜中残留农药的分析.相关的实验和调查结果显示,在此基础上结合农户对农产品质量安全认知的程度和一些因素影响了认证分析.调查表明,一些农户在农产品质量安全意识方面比较薄弱,特别是对国家出台的一些政策和措施了解的比较少,因为需要相关部门的指导工作.
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