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通过对高职酒店管理专业课程体系改革必要性的分析,在明确高职酒店管理专业培养目标的基础上建立科学的课程观,在分析酒店职业岗位核心能力的基础上建立基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系,以促进高职酒店管理专业高端技能型专门人才的培养。
基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系建设探讨
【摘 要】
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通过对高职酒店管理专业课程体系改革必要性的分析,在明确高职酒店管理专业培养目标的基础上建立科学的课程观,在分析酒店职业岗位核心能力的基础上建立基于工作过程系统化的
【机 构】
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黑龙江林业职业技术学院
【出 处】
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黑龙江教育(理论与实践)
【发表日期】
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2014年03期
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