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白芨多糖提取工艺的研究进展及其在食品中的应用
白芨多糖提取工艺的研究进展及其在食品中的应用
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:760904
【摘 要】
:
本文综述近年来白芨多糖提取工艺的研究进展情况,主要从白芨多糖的提取方法、精制工艺以及在食品领域的应用3方面进行阐述。
【作 者】
:
商晋
【机 构】
:
陕西中医药大学
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2018年01期
【关键词】
:
白芨
多糖
提取
精制
【基金项目】
:
天然可降解壳聚糖基创口敷料的制备及性能表征(编号:2016PY14)
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本文综述近年来白芨多糖提取工艺的研究进展情况,主要从白芨多糖的提取方法、精制工艺以及在食品领域的应用3方面进行阐述。
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