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通过透明圈法从土壤中筛选到两株产木聚糖酶菌株CS-1和CS-2，CS-2产木聚糖酶的酶活力优于CS-1。CS-2产木聚糖酶最佳发酵培养条件：碳源（甘蔗渣）3．0g／ml，氮源（NH4Cl）0．5g／ml，接种量为10％，250ml三角瓶装液量50ml，pH=8．0，温度为55℃，转速为160r／min，发酵时间为3d。在此发酵条件下，CS-2产木聚糖酶的酶活力达到7．980U／ml。