家禽和猪营养中的二十二碳六烯酸: 动物产品中的富集对其性能和健康的影响(续2)

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给动物饲喂海产品已被证明可以增加组织和卵黄中的DHA含量,但也有可能导致其对抗氧化剂需求的增加,以防止氧化变质以及相关的负面感官属性.研究表明,为单胃动物饲喂富含DHA的成分可以丰富人类的饮食,并为动物带来额外的益处.
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