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该项任务来源于安徽省人民政府。安徽省农科院水稻研究所主持。主要完成人有李泽宫、王守海、吴李君。该项目获安徽省科技进步四等奖。该研究在我省属首创，经全省重点产稻区3年调查和1年多点、多品种田间试验、检测、化验数据7千多个，并应用生物统计进行分析研究，提出米质指数的新概念，阐明灌浆期温度是影响我省米质指数的首要气候因素，揭示了气候条件对稻米品质影响的一些重要规律。根据安徽省农业气候区划、耕作制度、稻米流通状况，提出我省优质稻米产区的划分。此项成果不仅研究了稻米品质和气候的关系，且为我省选建优质米商品生产基地．