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很多人认为水果的维生素和蔬菜一样丰富时,就不碰蔬菜了.认为已经从水果中吸收了足够的维生素了,以为蔬菜的营养成分和水果差不多,而且水果的味道要比蔬菜好得多,因而,很多人不吃蔬菜而仅以水果代之.其实,这种观点是片面的.
多吃水果不能代替吃蔬菜?
【摘 要】
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很多人认为水果的维生素和蔬菜一样丰富时,就不碰蔬菜了.认为已经从水果中吸收了足够的维生素了,以为蔬菜的营养成分和水果差不多,而且水果的味道要比蔬菜好得多,因而,很多人
【出 处】
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健康必读（上旬刊）
【发表日期】
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2012年9期
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