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在“中国脆肉鲩之乡”东升镇．养殖户彭启观两年前还名不见经传。但他却在2009、2010年举办的“中山（东升）脆肉鲩文化美食节”上一鸣惊人。蝉联脆肉鲩“鱼王”桂冠。近日笔者深入东升镇同茂社区彭启观的养殖现场进行了探秘。
脆肉鲩“鱼王”彭启观解秘养殖之道
【摘 要】
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在“中国脆肉鲩之乡”东升镇．养殖户彭启观两年前还名不见经传。但他却在2009、2010年举办的“中山（东升）脆肉鲩文化美食节”上一鸣惊人。蝉联脆肉鲩“鱼王”桂冠。近日笔者深入
【机 构】
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中山市海洋与渔业局
【出 处】
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海洋与渔业
【发表日期】
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2011年4期
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