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河蟹在我市养殖已有十余个年头了，人们对它从陌生到熟悉，以致摆上餐桌，成为人们餐桌上的重要美食及营养佳品来源之一，深受市民欢迎。目前，河蟹备受人们关注，已成为我市水产养殖的主导产品，养殖效益明显高于常规养殖鱼类，且发展势头强劲。养殖面积逐步扩大，养殖产量逐步增加，养殖效益逐步提高，河蟹养殖已是广大渔民创收致富的主要途径，也是广大渔民脱贫致富奔小康的关键产业。