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根据国家标准GB/T 10345—2007《白酒分析方法》[1],采用气相色谱内标法测定芝麻香型白酒中乙酸乙酯含量。依据JJF1059.1—2012[2]对不确定的来源进行分析和评定,结果表明,该法测定芝麻香型白酒中乙酸乙酯含量准确度高,符合ISO/IEC 17025[3]对检测实验室的要求。