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西部地市高校食堂经营效益的探讨
西部地市高校食堂经营效益的探讨
来源 :中国集体经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuhuangyun1118
【摘 要】
:
通过分析西部地市高校食堂在经营上存在的问题,提出从坚持高校食堂经营公益性,保障饮食安全,控制运营成本,规范服务行为,创新饮食产品和创设高雅饮食文化等几方面加强建设的
【作 者】
:
余耀森
【机 构】
:
玉林师范学院国有资产管理与后勤服务处
【出 处】
:
中国集体经济
【发表日期】
:
2009年8X期
【关键词】
:
西部地市高校
食堂经营
效益
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通过分析西部地市高校食堂在经营上存在的问题,提出从坚持高校食堂经营公益性,保障饮食安全,控制运营成本,规范服务行为,创新饮食产品和创设高雅饮食文化等几方面加强建设的建议,从而实现高校食堂经济效益和社会效益双丰收的经营目标。
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