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目的:本文通过对3所中学和3所小学学生的营养与肥胖状况调查,以了解目前上海地区部分学生的营养状况和肥胖的发生率。方法:采用膳食调查和体格检查,并对数据进行统计分析。结果:平均每人每天热能、蛋白质和铁的摄入量超过RDA标准,但钙和维生素B1的摄入量不足。按体质指标评价标准,小学男生肥胖发生率为21.8%,女生为14.5%;中学男生为18.3%。女生为16.9%。结论:相关性检验发现,肥胖与总热能的摄