论生活素材在高中化学教学中的有效应用

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  [摘要]教会学生运用化学知识解决实际生活问题,这是新课改对高中化学教学提出的要求。在高中化学教学中,可从新课导入生活化、情境创设生活化、课堂作业生活化这三方面来探讨生活素材在高中化学教学中的有效应用。
  [关键词]生活素材 化学教学 生活化
  [中图分类号] G633.8
  [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058(2016)02-0080
  化学与人类生活息息相关。新课程标准也主张:“让生活走进化学,让化学融入社会。”这就给予我们高中化学教师以启示:化学教学只有与生活密切结合,关注现实生活的需要,才能提高学生运用化学知识解决实际问题的能力,教会学生关注生活中的化学知识、观察生活,从而提升学生的科学素养。本文以笔者的教学实践经验为基础,探索生活素材在高中化学教学中的有效应用。
  一、新课导入生活化
  课堂导入这一环节,是一节课学生注意力集中的开始。导入合适与否,直接影响学生听课的兴趣以及学习的效果。
  在传统的教学中,教师在导入新课时,只是从单纯的化学学科的角度导入新课,理论性比较强,略为枯燥乏味,难以吸引学生的注意力,更别提激发学生的学习兴趣了。为了改变这种教学模式的弊端,教师可以应用生活素材导入新课,以达到吸引学生注意力,提高教学效率的目的。
  在生活素材的选取上,教师可以选取与学生生活密切相关的社会热点、日常生活新闻、化学知识史料、学生的生活经历等。实际上,日前高中化学教材中所提到的化学原理与化学反应,最终都是用在人们的日常生活与生产之中的。在导入新课时,如果教师讲述的是学生常见的生活现象,展现化学知识与现实生活的联系,更容易达到吸引学生注意力,激发学生探求知识欲望的目的。
  如在上《原电池的工作原理》(高中化学选修四)这一节课时,教师可以结合学生的生活经历,以学生喜欢的iphone手机的充电为导入例子,把USB线的一头直接插入洋葱,另一头连接手机。通过这一种生活化的导入方式,为化学原电池的讲述做好了铺垫。同时,让学生感受到化学知识在生活中的实用性,达到学以致用的教学日的。又如在上《电解池的工作原理》这一节课时,教师可以举一些时事政治的例子来导入新课。如美国在电解“魔水”方面的技术,既可以让水去污又能够杀菌消毒。由此教师可以设置悬念:是什么水具备这一种魔力呢?然后引导学生带着好奇心去关注这一节课的学习。再如,结合学生比较喜欢在淘宝网上购物的特点,教师也可以在淘宝上热销的“水质电解笔”为例,让学生带着问题悬念学习本节课的知识。
  二、情境剑设生活化
  在新课改推行之后,高中化学教材在内容的安排上,都非常强调化学知识与人类生产以及人类社会生活的密切关系。目前高中化学教材的许多内容,如空气、纸张等,都与学生生活密切相关,都可以成为化学学习探究的对象。为此,教师在上课的时候,可以引入生活素材.创设生活化的教学情境,激发学生的求知欲望与学习兴趣,从而达到提高教学效率的目的。如在上课的时候,教师可以举一些学生生活中熟悉但无法解释的,能激发学生求知欲望与学习兴趣的例子来讲述知识,这样就能引导学生积极投入到教学活动之中。如在讲述《燃耗和缓慢氧化》这一节课时,教师可以举一些学生所熟知的生活例子,如生锈、爆炸、炉子起火等,然后提问:“火是怎样的一种现象?如何使燃烧着的火熄灭?食物腐烂、自行车生锈到底是由什么原因引起的呢?”通过例子与提问,向学生营造了一种生活化的教学情境。对于这些生活中常见的现象,学生虽然很熟悉,但不知道产生现象的原因。正是这种知其然但不知所以然的心理,激发了学生探究知识的欲望。还比如教师在讲述有机物这一知识点时,可以结合学生的生活实际,提出以下问题:“衣服、头发是否会燃烧?”“为什么用胶木手柄来装置菜锅、电饭煲?”……通过这些问题,营造一种生活化的情境,引导学生带着探究知识的兴趣去观察生活中常见的现象,并且学到有关的知识。
  理论来自于实践,并用于解决实践中的具体问题,这样才能实现理论与实践的互相统一。教师可以捕捉学生在现实生活中遇到的一些问题,然后以这些生活问题作为教学素材来讲述知识点,从而帮助学生了解生活的奥秘。如学生喜欢去电影院看电影,教师可以提问:“电影中的云雾缭绕景象是通过什么方法形成的?”“太阳镜中的变色镜片,为什么会变色?”“奥运会火炬的火焰,为什么在风吹或雨淋之后也不会熄灭?”“做馒头包子时面粉发酵的原理是什么?”……教师还可以敏锐地捕捉学牛在牛活中所遇到的困境,设计一问题。如,当油脂或者墨水滴在衣服上,该怎么处理?如何去除水壶里的水垢?如何防止铁生锈?等等。通过一系列问题,营造生活化的教学情境,启发学生运用所学化学知识,解决日常生活中遇到的问题。同时让学生掌握化学知识在现实生活中的应用技巧,在学以致用的基础上,培养学生的生活自理能力。
  三、课堂作业生活化
  除了在课堂教学中引人生活素材之外,教师还应该在作业布置上实现生活化,实现化学教学课程的课堂与课外的相互统一,这对提高学生化学学习兴趣,巩固化学知识与化学技能是很有帮助的。为此,教师可以设计一些与社会生产、学生生活密切相关的练习题,作为课堂知识的巩固练习,也可以设计一些与生活密切相关的实验操作练习,让学生感受化学知识的实用性。
  如在学习《铅及其化合物的性质》这一节课时,为了巩固本课的知识点,教师可以结合学生喜欢喝伊利、蒙牛牛奶的特点,设计如下练习:利用蒙牛、伊利牛奶盒内的银白色铅箔,设计一个能提取其中铅元素的方案,并写出有关的化学反应方程式。通过练习,让学生更好地掌握铅及其化合物的一些重要性质,并且在生活情境中感受“资源——产品——废弃物——资源回收”的循环模式,让学生掌握资源有效利用的方法,增强其社会责任感。
  又如在学习《生命活动的物质基础——葡萄糖的性质》一节之后,可以设计一个实验动手练习,要求学生在课堂上动手做实验,检测生活中的一些常见水果,如油桃、葡萄等,看其成分中是否含有葡萄糖。通过这一过程,培养学生的实践动手能力,并且提高学生对化学学科的学习兴趣,认识到化学学科与现实生活的密切关系。
  教师还可以在课后布置一些探究性的作业,这个作业可以是由学生个人完成,如可以叫学生自己制作消字灵;也可以通过小组合作学习来完成,如可以制定某一实验计划、调查计划(对所在社区的居民,开展关于家具污染情况方面的调查)。通过这种方式,培养学生的交往能力、实践动手能力以及信息收集能力。
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