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将来养虾发展了，能不能用直升飞机把它运到北京去，算一算账，用冷藏车也可以，两个司机开，直达北京。现在有个问题，虾、蟹如何保鲜保活？日本从北海道打上来的虾、蟹，用箱装运到东京，全是活的。据说是用木屑拌上盐，加上海水，一层层往上撒。广东顺德的淡水鱼，一斤就是一美元，他们与香港鉴定了长期合同，专门有几条船运，每天下午五点钟走，