扬州“老字号”企业品牌的保护与创新策略——以扬州酱菜业为例

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品牌是质量、信誉度、市场占有率、消费者认可度的集中体现,是企业最重要的无形资产之一。品牌已成为企业综合实力的体现和象征。企业尤其是"老字号"企业要适应时代和市场的变化,着力加强品牌建设,以品牌优势提升企业核心竞争力,推进企业可持续发展。在充分调查和分析的基础上,以扬州"老字号"企业的代表之一———三和四美酱菜有限公司为例,提出扬州"老字号"企业品牌的维护与创新策略。
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