【摘 要】
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<正> 固定化技术,是国际上从60年代后期开始迅速发展的一项新技术。它通过化学或物理手段,将游离细胞或酶加以固定,使之成为水不溶性、但仍具有生物活性的衍生物。由于固定化
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<正> 固定化技术,是国际上从60年代后期开始迅速发展的一项新技术。它通过化学或物理手段,将游离细胞或酶加以固定,使之成为水不溶性、但仍具有生物活性的衍生物。由于固定化技术在实际应用中可使工艺自动化、连续化,提高酶和细胞的稳定性和反应效率,降低了生产成本,因此,70年代后,引起了各国的广泛重视,迅速成为生物工程学的一个研究热点。目前,世界上已有几十个固定化酶和细胞反应系统投入实际应用。在初期,固定化技术主要应用于发酵生产,明显显示了较游离细胞的许多优越性,在实际应用中成果显著。70年代后期,随
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