产品饮料化:啤酒第三次革命的创新命题

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中国啤酒市场已经战为全球的行业焦点和中心。从发展的过程来看,上世纪九十年代到2000年可以看作是行业的第一次革命,革命的主角是外资企业.革命的手段是品牌及营销方式,革命的结果是外来品牌在全国剑处可见,大有统天下之势;从2000年到2005年可以看作是行业的第二次革命.革命的土角仍然是外资企业,但是革命的手段变成了资本.革命的结果是企业数量通过并购减少.外资产品品牌基本退出中国市场,集团性大企业、大品牌基本完成圈地运动,区域性、城市型啤酒企业举步维艰.
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