香菜储藏方法

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一、寒冷季节多采用窖藏香菜在窖内堆放高度一般为25.30厘米.人窖初期,可堆放在菜窖两道大门之间的过道或离窖门、气窗较近处.这里温度低.便于通风,待气温明显下降后再移到菜窖内部贮藏。贮藏期.应控制窖内的温度不能超过5℃.否则香菜叶子易变黄腐烂。
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