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期刊论文
紫胶红色素在食品工业中的初步应用
紫胶红色素在食品工业中的初步应用
来源 :林化科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:czx66czx
【摘 要】
:
<正> 紫胶红色素经过几年的试验,现已成功地从紫胶中提取出来,经有关卫生部门鉴定后认为符合食品用色素的要求,并经卫生部、农林部批准允许在国内食品工业部门使用,使用量可
【作 者】
:
曾宪扬
【机 构】
:
昆明虫胶厂;
【出 处】
:
林化科技
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
紫胶红色素
食品工业
人工合成食用色素
初步应用
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<正> 紫胶红色素经过几年的试验,现已成功地从紫胶中提取出来,经有关卫生部门鉴定后认为符合食品用色素的要求,并经卫生部、农林部批准允许在国内食品工业部门使用,使用量可按正常生产需要量添加。为了宣传天然色素的优越性,这里略介绍一点紫胶红色素在食品工业部门中的初步应用概况。
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