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期刊论文
柴达木绒山羊屠宰试验报告
柴达木绒山羊屠宰试验报告
来源 :青海畜牧兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zql0913
【摘 要】
:
对29只不同年龄和性别的柴达木绒山羊进行了屠宰测定。结果表明:胴体重以成年羯羊最高(17.33kg),成年母羊(12.69kg)和2.5岁羯羊(11.75kg)次之;屠宰率以1.5岁和2.5岁羯羊最高(48
【作 者】
:
韩方森
刘启发
巴文胜
马玉林
布仁朝格图
扎西卓玛
许存富
【机 构】
:
青海省海西州畜牧兽医科学研究所,青海省德令哈市畜牧兽医服务中心
【出 处】
:
青海畜牧兽医杂志
【发表日期】
:
2001年2期
【关键词】
:
柴达木绒山羊
胴体重
屠宰率
屠宰测定
Chaidamu down-producing goat
Carcass weight
Dressing perce
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对29只不同年龄和性别的柴达木绒山羊进行了屠宰测定。结果表明:胴体重以成年羯羊最高(17.33kg),成年母羊(12.69kg)和2.5岁羯羊(11.75kg)次之;屠宰率以1.5岁和2.5岁羯羊最高(48.28%和48.97%)。
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