【摘 要】
：
为研究比较烟雾剂熏蒸处理对采后猕猴桃生理代谢及贮藏效果的影响,桃采后预冷期间,采用2种防腐烟雾剂进行熏蒸处理后进行冷藏。结果表明,烟雾剂Ⅰ、烟雾剂Ⅱ及CK处理的猕猴桃
【机 构】
：
国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津科技大学食品工程与生物技术学院
论文部分内容阅读
为研究比较烟雾剂熏蒸处理对采后猕猴桃生理代谢及贮藏效果的影响,桃采后预冷期间,采用2种防腐烟雾剂进行熏蒸处理后进行冷藏。结果表明,烟雾剂Ⅰ、烟雾剂Ⅱ及CK处理的猕猴桃整个贮藏期间果肉硬度、果实乙烯释放速度无显著差异;在贮藏15天及28天测定果实呼吸强度时,使用2种烟雾剂的果实呼吸强度显著大于对照果实,说明使用防腐烟雾剂后的28天内,果实的呼吸强度受到了刺激;腐烟雾剂Ⅰ处理果实的可溶性固形物含量显著高于CK果实;采用烟雾剂Ⅱ处理的猕猴桃果实,软化率和腐烂率都极显著低于对照果实。试验说明,2种烟雾剂熏蒸处理贮
其他文献
温州市国际外汇期货业务交易的情况调查黄镜秋当前、随着我国社会主义市场经济的发展，改革的深入，期货交易业务成了在房地产、证券股票热之后的又一热，全国期货经纪公司已达到几
对影响电除尘器运行的常见原因进行了分析,并针对电除尘器运行的实际状况和常见故障情况,找出了影响电除尘器运行的主要原因并提出了相应的对策。
明确菊花桃不同器官对生菜、黄瓜、反枝苋、苘麻、小麦和稗6种受体植物的除草活性,为进一步开展活性化合物的研究提供依据;在10g/L的添加浓度下,菊花桃的不同器官粉末对各受
为了探明香蕉球茎象甲虫体挥发物的各种成分,采用固相微萃取技术（SPME）提取香蕉球茎象甲的虫体挥发物,进行气质联用仪（GC-MS）分析鉴定。结果表明：香蕉球茎象甲雌虫、雄虫、雌雄虫（
近期台湾金融动荡浅析胡晓辉１９９７年上半年台湾经济稳健成长，平均增长率达６２％，其中制造业生产增长是１９９１年以来最高的，民间投资增长率也有１２６％，为近年来难得的实质增长，金融面则出现较大起伏。
为探讨偏凸-柱穗山羊草双二倍体SDAU18减数第一分裂中期（PMCMI）染色体丢失特点,利用改良卡宝品红压片法,对SDAU18及其双亲的PMCMI染色体构型进行观察。结果表明：在SDAU18的同一
目的研究综合康复疗法早期积极治疗急性脑卒中患者对其运动功能及生活能力的影响。方法选取120例颈内动脉系统急性脑卒中患者随机分为观察组60例和对照组60例．观察组采用常规
国有企业改革应从解决应收款入手冯正为国有企业是国民经济的支柱，是银行的主要客户，也是银行资产质量的最主要的关键所在。国有企业的改革工作已进行了十多年，但有些重要问题依
2005、2006两年中考作文命题，用“最”、“也”、“又”、“更”、“其实”、“原来”等副词设置适度障碍的情形渐见其多，例如：“最美丽的_____”（河南课改区）；“让生命与生命更近
从天津地区分离和克隆出1株猪圆环病毒1型（PCV1）,并进行基因组序列分析。参照GenBank上PCV1全基因组序列设计1对引物,用PCR技术从天津一猪场的临床发病猪病变组织中扩增和克隆