【摘 要】
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抗菌肽是一类由生物细胞特定基因编码、经特定外界条件诱导产生的蛋白质与多肽的总称,是生物先天免疫系统的重要组成部分,其来源极其广泛,具有广谱的抗微生物活性以及其它重
【基金项目】
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北京家禽产业技术体系创新团队资助项目
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抗菌肽是一类由生物细胞特定基因编码、经特定外界条件诱导产生的蛋白质与多肽的总称,是生物先天免疫系统的重要组成部分,其来源极其广泛,具有广谱的抗微生物活性以及其它重要的生物学功能,被用作饲料添加剂广泛应用于家禽生产。本文对抗菌肽的分类、特点、作用机理等方面进行了综述,分析了抗菌肽应用过程中存在的问题,并展望了其应用前景。
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