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“美龙2号”火龙果为红翠龙的芽变后代，为自花授粉品种。植株生长势中等，枝条粗壮，略有波纹；果实近球形，皮红色带紫，皮厚，鳞片宽；自然授粉结果率90％，500克以上的大果率约61％，单果重500～1000克，最大单果重1000克以上；果肉紫红色，可溶性同形物含量20％，肉质细滑，味清甜，品质优；常温货架期5～7天，皮厚不裂果，成熟留树期10～30天；