兴趣是幼儿认识世界的动力，兴趣对人的自学成才有着重大的意义。而幼儿天生好奇，喜欢注意新奇事物，天真活泼是他们的天性，反映出来就是爱玩、好动。我们应根据幼儿的这一特点，尽量提供机会让幼儿在玩耍中学会动手，培养其兴趣。
　　幼儿兴趣的培养要从其心理特点出发，遵循教育的规律。下面我想谈谈如何以科学的途径去发掘和培养幼儿的兴趣。
　　
　　一、为幼儿提供一个自主、宽松的环境，鼓励幼儿探索和创造
　　
　　幼儿期是人生迈出的第一步，处在这个时期的儿童对周围的一切都充满好奇，他们什么都想知道，什么都想参与，什么都想探索，而玩正是一种探索方式。他们正是通过玩来了解自己身体的各个部分，感受自己的能力，了解周围的人和事物，体验自己和别人、自己和各种事物的关系。游戏是玩的一种形式。一位心理学家说过：“在游戏中儿童是自我主宰世界。”也就是说游戏是幼儿选择、创造与表现自我的一种轻松愉快的活动。因此，我们在决定设置游戏种类时应尽量满足幼儿的认知、情感、语言、动作技能等多方面的发展需要，要符合儿童本身的生理、心理发展特点。所以教师既要对游戏活动的种类、功能有清楚的了解，也要了解本班幼儿的兴趣、水平和需要。
　　此外，在操作活动中多为幼儿提供半成品及废旧材料。因为成品过多会限制幼儿的想象、创造能力，而半成品恰恰给了孩子自由发挥的机会，可以使孩子在操作中按自己想象任意创造出自己想要的东西。比如，在美工区可以为孩子提供大量的纸盒、瓶子、石子、布头、毛线头、果壳、鸡蛋壳、纸筒芯、瓶盖等，孩子可以用这些废旧材料做出楼房、汽车、娃娃、手表，等等。每种材料在孩子手里都有不同的用途，因此要注意材料的多功能性，做到一物多用，使孩子的创造力得到充分的发挥。例如，在操作区，我们为幼儿提供串珠，孩子在掌握串珠的基本技能后，发现了许多新玩法。有的孩子用它来数数，有的孩子把它按不同颜色排队，有的孩子用它来摆图。还有，在材料投放上还应结合不同幼儿的年龄特点，满足不同幼儿的需要，让幼儿参与材料的更新与制作。总之，对于幼儿来说，只要有可能感兴趣的、有利于身心健康的，都应学。这对于幼儿长身体、增见识，养成爱学习、好参与、勇往直前的个性品格将是有益的。
　　
　　二、在日常生活中培养幼儿的兴趣
　　
　　著名科学家爱因斯坦曾经说过：“兴趣是最好的老师。”人们在做自己感兴趣的事情时，总是很投入、很专心，小孩更是如此。兴趣是学习的挚友，是开发智力的原动力，有了它，才可能使幼儿开足智慧的马力，主动积极地获得知识，才可能在学习中减少疲劳，提高效率。幼儿对这个世界充满了好奇，在日常生活中，只要我们成人不去抑制他们的好奇，能正确地加以引导，就能培养他们对自然环境和社会环境的兴趣。比如培养幼儿的识字兴趣，可以利用他们喜欢听故事的特点，买一些有文字提示的图画故事书，让其一边听故事一边看书，并且告诉他们这些好听的故事都是用书中的文字编写的，引发他们的识字兴趣，然后用卡片、积木教他们拼认一些简单的象形字，从而使幼儿在有趣的识字活动中得到培养。幼儿时期又是观察力初步形成的时期，因此，幼儿对自然环境有着特殊的感情，如：他们喜欢不停地摆弄物体，拆、装玩具，甚至收集“破烂”，依靠这些行为，他们不断地感知、观察自然界，满足他们永无止境的好奇心，同时也积累了丰富的感性知识和经验。很多家长对孩子的行为不理解，认为是捣乱、搞破坏或不讲卫生，一味地加以训斥和限制，这些做法无疑扼杀了孩子的好奇心，不利于培养他们的认识兴趣和求知欲，正确的做法应该是鼓励他们大胆地去探索，如当孩子拆装玩具时不要盲目地加以制止，而应耐心地引导他们探索玩具的组合方法和工作原理，引导他们自己去发现其中的道理。
　　此外，我们还要重视幼儿的提问，及时回答幼儿提出的问题。因为幼儿已掌握一定的知识，并不断利用自己已有的知识去认识新的事物，发展新的联系。但由于幼儿知识经验的限制，对很多新的事物、新的现象不理解，因此，幼儿在日常生活中会向成人提出各种问题，这正是他们积极探索自然现象和社会现象的反映，是好奇心的体现，也是幼儿积累知识的最好时机。这时，我们应该耐心回答他们的问题，切不可训斥或敷衍了事。不仅如此，我们还应向幼儿提出问题，积极引导他们设法去获得答案。如从冰箱里拿出的冰块放盘里融化时，可以问幼儿：“冰块去哪儿了？”然后正确地引导幼儿自己获得答案。只有这样，不断引导幼儿提出问题、解决问题，才能发掘和培养他们的探究欲。