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建立了化妆品中姜酮、香兰基丁醚、辣椒素、合成辣椒素4种发热剂的气相色谱串联质谱定性和定量分析方法.在优化的实验条件下,4种发热剂在0.5 ～ 100 mg/L范围内线性关系良好,空白样品在10.0、100.0、500.0 mg/kg 3个加标水平下,回收率为91％ ～ 109％,相对标准偏差为2.1％ ～6.2％.方法的定量下限（S/N=10）：香兰基丁醚、姜酮为5.0 mg/kg;辣椒素、合成辣椒素为10.0 mg/kg.该方法简单、快速、准确,可满足化妆品中4种发热剂的检测要求.